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Le Molly Cake

Le Molly Cake

Connaissez-vous le Molly Cake ? Ce gâteau à la texture moelleuse sera l'allié parfait pour des gâteaux à étages ainsi qu'un support adéquat pour la déco en pâte à sucre car après cuisson, il sera ferme et régulier. Ingrédients : Préparation : Compter...

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Gâteau Reine des Neiges

Gâteau Reine des Neiges

Libéréeeeee, délivréeeee.... Et oui, moi non plus, je n'ai pas pu y échapper ! Pour ce gâteau de fifille, j'ai réalisé une déco plutôt épurée et je pense, à la portée de tous même débutants, la seule difficulté se trouvant dans la pose de la pâte à sucre....

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Gâteau Docteur la Peluche

Gâteau Docteur la Peluche

"Maman, je voudrais un gâteau avec Docteur la Peluche, s'il-te-plaît..." Bon, bah comment refuser cela à une petite bouille suppliante ? Me voilà donc à la recherche d'une déco jolie et faisable (à mon niveau). J'ai failli me résoudre à la facilité en...

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Gâteau Cars

Gâteau Cars

Pour ce gâteau, les consignes étaient les suivantes : thème Cars, prénom et âge de l'enfant, intérieur en damier tricolore. Ce gâteau est un des premiers que j'ai recouvert de pâte à sucre (et ça se voit....) C'est en faisant des erreurs que l'on apprend......

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Le Damier

Le Damier

Un montage pas (trop) compliqué pour un effet garanti à la découpe ! Pour mon premier essai, j'avais opté pour la "facilité" en réalisant un damier noir et blanc (gâteau au yaourt / moelleux chocolat). Le résultat n'était pas mal (voir image ci-contre),...

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Gateau Raiponce

Gateau Raiponce

Et voici, le gâteau Raiponce, réalisé pour les 3 ans de ma petite dernière. J'ai choisi de poser une figurine au centre du gâteau et de travailler tout le décor en pâte à sucre. A l'intérieur, il s'agit d'un rainbow cake (6 génoises de couleurs différentes)....

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Logo ou lettrage en pâte à sucre

Logo ou lettrage en pâte à sucre

Pour la gâteau ci-dessus, j'avais le logo d'un photographe à reproduire et un lettrage beaucoup plus petit que mes emportes-pièces alphabet... La pâte à sucre est très malléable surtout au contact de la chaleur des mains, ce qui pour réaliser des lignes...

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Le Rainbow Cake

Le Rainbow Cake

Rainbow cake Aujourd'hui, voici ma recette fétiche qui fonctionne à tous les coups, visuellement et gustativement :-) J'ai volontairement beaucoup détaillé afin de vous faciliter la tâche... INGREDIENTS Petite précision concernant les colorants alimentaires...

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